Консервирование овощей и фруктов

 Подготовленный продукт поступает на АФО-У в капроновых бочках объемом до 220л, диаметром до 600мм. Бочка устанавливается на автоматическое опрокидывающее устройство, которое по мере расходования продукта, постепенно ссыпает содержимое бочки в бункер-разделитель. Из бункера продукт по элеватору-транспортёру направляются в блок двухскоростного взвешивания, а стекающая жидкая фракция выкачивается пневматическим насосом в емкость Покупателя, для дальнейшей переработки в соответствии с техпроцессом.

Работа насоса регулируется датчиком уровня. После опорожнения, бочка автоматически возвращается в исходное положение и ждет замены. Продукт с элеватора-транспортера попадает на систему транспортеров, которая направляет его к весовым дозаторам для формирования предварительно заданной по весу дозы (зависит от используемой тары, размера и типа продукта). Оператор может самостоятельно корректировать вес дозы.

Подготовленная тара поступает по входному транспортеру* и останавливается регулируемыми упором под блоком дозированной выдачи заливы/маринада. Доза заливы предварительно выставляется механически, в зависимости от обьема тары и веса подаваемого продукта. Для предотвращения завоздушивания дозаторов, подготовленная залива поршневым гидравлическим насосом, подается в автоматически регулирующий подачу буферный бак.

Тара с маринадом подается в место загрузки дозы продукта. Для уплотнения фасовки применяется вибрация, облегчающая поступление продукта в тару и обеспечивающая утряску продукта. Полная тара выдается на выходной транспортер*.

Наполненная продуктом и заливой тара проходит дальнейшие необходимые по технологии процессы на оборудовании Заказчика ( самостоятельно надеваются крышки и производится укупор/завинчивание банок, стерилизация в автоклаве, принтер, этикетировщик и т.д. ).

 В состав АФО-У включен блок ополаскивания чистой водой и осушения от капель закупоренных банок, который встраивается в нужном месте в технологическую линию путем установки на самостоятельный транспортер длиной не менее 3м**.

* Входной, выходной транспортер в стоимость не включены, подбираются дополнительно длиной по нуждам заказчика.

**Транспортер для блока ополаскивания и сушки в стоимость не включен, должен иметь ширину по корпусу 104мм.